Φρέσκα & αγνά υλικά
Προσφέρουμε στους πελάτες μας την γνήσια υγιεινή Ελληνική Κουζίνα
Τοπικά προϊόντα
Τα Ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα συνιστούν τη διατροφική ταυτότητα, και δημιουργούν τις τοπικές κουζίνες.
Παραδοσιακή κουζίνα
Η παραδοσιακή κουζίνα μας επιστρέφει στην εποχή της αθωότητας, γύρω από το οικογενειακό τραπέζι.
Φρεσκομαγειρεμένα σπιτικά πιάτα
Απολαύστε σπιτικά φρεσκομαγειρεμένα πιάτα ημέρας στο πιο όμορφο περιβάλλον
Οι γεύσεις μας
Φρεσκομαγειρεμένα, χειροποίητα και φροντισμένα σπιτικά πιάτα
χωρίς φιοριτούρες με νοστιμιά και αγάπη, που αφήνουν τη γλυκιά γεύση μαμαδίστικης κουζίνας
Γαλακτοκομικά τοπικά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς
λαδοτύρι Ζακύνθου κατσικίσιο ή ανάμεικτο (πρόβειο & κατσικίσιο), πρέντζα (φρέσκο τυρί με κρεμμώδη υφή) και η βραβευμένη Ζακυνθινή γραβιέρα.
Ζυμωτό παραδοσιακό ψωμί σε ξυλόφουρνο
Στις μεγάλες θρησκευτικές εορτές ζητήστε την παραδοσιακή Ζακυνθινή κουλούρα σε ξυλόφουρνο
Παραδοσιακά, δικά μας προϊόντα
Παράγει η ίδια αγροτικά προϊόντα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ζακύνθου, κρασί ποικιλίας Αυγουστάκη και Ρόμπολα (λευκό ξηρό & κόκκινο ξηρό και ημίγλυκο) και μαύρη σταφίδα.
Brunch
Αν έχετε όρεξη για ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά χωριάτικα “brunch” που θα βρείτε στο νησί, ζητήστε από την κυρία Αναστασία να σας ετοιμάσει φρέσκα αυγά με ντομάτα και λαδοτύρι με ριγανάδα ζακυνθινή.
“